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すごく簡単!フライパンでホイル焼き 人気レシピとアレンジレシピ

こんにちはMariです。

『やさしい料理』にお越しいただき

ありがとうございます(*^^*)

今回は、フライパンで焼くだけ!

ホイルに包んでできる

簡単ホイル焼きの人気レシピを

紹介します。

仕事で疲れて帰った時に

材料を洗って、切って、と

夕食の準備をするのがいやだなぁ。

使ったたくさんの道具や

食器を洗うのも面倒くさい!

そんな時にでもホイル焼きなら

簡単にできて、

洗い物も少ないのでオススメです(^_^)

では、さっそく作り方を紹介します。

ホイル焼きのレシピ

材料 1人分

・鮭     一切れ

・もやし   100g

・塩     少々

・ポン酢   適量

作り方

1.魚が包める位の大きさに

  アルミホイルをカットする。

  (後で包みやすいよう

  大きめにカットして下さい)

2.アルミホイルの上にもやしと

  鮭をのせ、塩をふる。

3.もやしと鮭をホイルで包む。

美味しいお汁が蒸している途中で

こぼれないように

包み込むように折り曲げる。

4.フライパンに

  150cc程度の水を入れ、

  魚が入ったホイルを置き、

  強火にかけて沸騰させる。

  沸騰したらフタをして弱火で15分程度

  蒸し焼きにする。

5.魚に火が通ったらお皿に置き、

  アルミホイルを開け、

  ポン酢をかけたら出来上がり。

これでも十分おいしいですが、  

お好みでおろし大根や

万能ねぎの小口切りをのせると

さらにおいしくなります。

味付けも蒸し焼き後に

ポン酢をかけるので、

味がうすいなどの

失敗もありません。

アレンジレシピ

次に、アレンジレシピを紹介します。

これでいいの?と思うほど簡単で

バリエーション豊富です!

アレンジ方法

・鮭をタラやイカなど

 違う魚貝に変える。

・鮭を鶏肉や豚肉に変える。

・ポン酢をしそドレッシングや

 レモンドレッシングなどに変える。

 (他のドレッシングでもいいです)

・ポン酢を焼き肉のタレや

 オイスターソースに変える。

 (こちらのアレンジは

 お肉で作った時にいいですね)

・もやしをキャベツや

 じゃがいもなど

 違う野菜に変える。

 (きのこ類もいいですね♪)

どうですか?

これなら無限に

アレンジができますね!

家にある材料をホイルで包み、

蒸し焼きにするだけです。

とっても簡単ですね!

最後に

いかがでしたか?

今日は何もしたくないなぁ。

という日にも

これなら作ってみようと

思いませんか(^o^)

包丁もまな板も使わないので、

洗い物も少なくていいですね!

蒸し焼きしてる間

焦げる心配もないので、

フライパンなどの洗い物をしたり、

洗濯したりと

他の家事を済ますことができます。

ぜひ一度作ってみてくださいね!