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お菓子

ホットケーキミックスのメープルスコーンレシピ♪卵なしで安心♪

こんにちはMariです。

『やさしい料理』にお越しいただき

ありがとうございます(*^^*)

今回は、ホットケーキミックスで作る

メープルスコーンの紹介です♪

ホットケーキミックスを使うので、

簡単で失敗もありません。

そして、

ピュアなメープルシロップを使うので、

とっても香り豊かなスコーンになります。

メープル好きにはたまらない

お菓子ですね!

このレシピは卵なしで作ることができます。

卵を控えている方にも食べていただけます。

では、さっそく作り方の紹介です。

メープルスコーンの作り方

材料 約6個分

ホットケーキミックス   150g

マーガリン        30g

(マーガリンはバターに変えても作ることができます。

お好きな方で大丈夫です。)

メープルシロップ     25g

牛乳           30g

メーカーによっては

ホットケーキミックスに

卵が入っている場合があるので、

完全に卵なしで作りたい時は

原材料の確認をして下さい。

下準備

・オーブンを180度に予熱しておく。

・鉄板にオーブンシートを敷いておく。

(・バターを使って作る時は、室温に戻しておく。)

作り方

1.ボールに

  ホットケーキミックスと

  マーガリンを入れて、

  木べらで切るように混ぜる。

  (パラパラの状態にする。)

2.1にメープルシロップと

  冷えた牛乳を入れ、

  手で混ぜ合わせて

  ひとまとめにする。

3.2を厚さ約2cmに伸ばし、

  好きな型で抜く。

  (包丁で三角や四角に

  カットしても大丈夫です。)

  オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、

  180度で約15~20分焼く。

  美味しそうな焼き色が付いたら、

  出来上がり。

※ご家庭のオーブンにより、

 焼き時間は変わります。

 焦げないように様子を見て下さい。

ちょっとアレンジ♪

メープルスコーンの材料に

 クルミ50gを、

 メープルシロップと牛乳を

 入れるタイミングで加え、

 手でひとまとめにする。

このレシピでは、

 ピュアなメープルシロップを

 使って作ってますが、

 お家の冷蔵庫にケーキシロップが

 残っているときには、

 ケーキシロップに変えて

 作ることができます。

お家の冷蔵庫に豆乳が

 残っているときには、

 牛乳を豆乳に変更して

 作ることができます。

最後に

いかがでしたか?

今回のレシピは、

ホットケーキミックスを使って

混ぜるだけでできるので、

簡単に作ることができます。

できあがったときの香りと

食べたときのおいしさは、

作ってみる価値ありです!

焼き立てはサクッと、

冷めたらしっとりと、

時間によって食感が変わり

いつ食べてもおいしいですよ♪

ぜひ一度お試しください。